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dezembro, 2019

25dez10:30Festival da Comida EsquecidaComer e Cozinhar, Giões

Quando

25 dezembro quarta-feira 10:30

Onde

Recanto d'Aldeia

Travessa das Velhas 8970-104 Giões

Detalhe do evento

O Festival da Comida Esquecida teve início a 30 de novembro e a última sessão será no dia 25 de janeiro, em Giões. Os Percursos para Colher e Cozinhar desenvolvem-se em hortas familiares e outros espaços de cultivo, a partir da recolha de ingredientes tradicionais, alguns pouco conhecidos do público. Posteriormente, decorre aula de cozinha, com o acompanhamento dos anfitriões locais e contadores de histórias. Os anfitriões orientam os participantes num passeio interpretativo de todo o território envolvente, focando os modos de vida e a história da horta e dos seus produtos.

Os ingredientes recolhidos serão utilizados para confecionar um prato sazonal da cozinha tradicional algarvia nas imediações desse mesmo local, durante o qual serão partilhadas histórias e conhecimentos num ambiente de cocriação de experiências.

Podes comprar os bilhetes aqui.

Este artigo encontra-se ao abrigo do Acordo Ortográfico de 1945

Fotografia de Ella Olsson, via Unsplash

Mais

Preço

15€ (Desconto: 7 a 14 anos - 7,5€)

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