fbpx
Menu Grande Pesquisa
Carrinho0

maio, 2020

30maio15:0016:00Destaque Workshops em casa | Cozinha com a Supper Stars: Chef Filipa RuasAprende a receita de Cogumelos à Bulhão Pato

Quando

30 maio sábado 15:00 - 30 maio sábado 16:00

Detalhe do evento

No dia 30 de maio, pelas 15h, vais aprender a receita da Chef Filipa Ruas, da Supper Stars. Formada em Gestão e Produção de Cozinha, na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, fez um estágio no Hotel Fortaleza do Guincho onde trabalhou com o Chef Vincent Farges e onde teve a oportunidade de acompanhar de perto, grandes Chefs durante o Festival Gastronómico Rota das Estrelas, nomeadamente, Benoît Sinthon (Restaurante Il Galo d'Oro, Porto Bay) e Dieter Koschina (Restaurante Vila Joya), entre outros.

Liderou várias cozinhas em Lisboa, mas foi depois de ser mãe que se descobriu através de um novo mundo chamado comida vegan, crudivorismo e saúde. Em 2018 aceitou o desafio de João Manzarra e tornou-se a chef do restaurante do apresentador, O Antigo Talho, um espaço 100% vegan. Dedicou-se também à consultoria de alguns espaços e em Setembro de 2019 lançou  o livro “Deliciosamente Vegan”.

Uma verdadeira contadora de histórias, Filipa Ruas narra os seus menus e partilha, com grande emoção, os verdadeiros heróis da sua cozinha: as cores e sabores que tão habilmente confecciona. Agora, já pode "ouvir" as suas histórias com a Supper Stars, no conforto da sua casa.

Todos os dias temos momentos culturais no nosso site. Desde duetos em direto com artistas de áreas culturais diferentes, passando por conversas semanais ao vivo moderadas por um jornalista do Gerador, a leituras encenadas sempre às quintas-feiras, até a workshops de tudo o que pode ser útil para casa. Descobre aqui o nosso plano semanal.

Mais

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping
0
{"cart_token":"","hash":"","cart_data":""}
X
X
Copy link
Powered by Social Snap