Revista Gerador 28

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Revista nº 28 | Novembro e Dezembro 2019

Por que razão somos apaixonados por doces?

Nesta edição, fomos tentar compreender a importância dos doces, dos tradicionais aos modernos, para a nossa cultura. Através de uma grande reportagem de investigação jornalística, refletimos acerca da forma como a doçaria nos acompanha no dia a dia, nos momentos festivos ou em simples lanches com família ou amigos, exploramos a grande variedade de doces portugueses, e, até, falamos de pastelarias que desapareceram ao longo dos últimos anos mas que deixaram uma herança e um legado.

Com crónicas de Sara Barros Leitão, Salvador Sobral, Marta Crawford, Pedro Pires e Luís Sousa Ferreira. Obra literária de Catarina Santiago Costa, fotográfica de Nuno Vieira e gráfica de Cíntia Coutinho. A capa é da autoria de Francisco Fonseca.

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