Amanhã, dia 10 de outubro, juntamos a gastronomia e a cerveja artesanal portuguesas no Trampolim Gerador Lumiar com a Harmonização Birra da Cerveja. O Chef Zé Esteves vai preparar um petisco nacional de chorar por mais que será acompanhado pela Epicura Cerveja Artesanal. Este é um elogio à Birra da Cerveja, festival de cerveja artesanal portuguesa que acontece todos os anos no Lumiar.
O Zé Esteves é um home cook, geek da comida e da bebida, que adora as raízes da culinária portuguesa e entende que só há um tipo de comida boa: a comida boa. Gosta de explorar com bases sólidas o receituário tradicional e de inovar a partir daí. Nesta edição do Trampolim muda-se para o Lumiar para preparar semanalmente um petisco surpreendente que acompanha a cerveja do dia.
Podes consultar todas as iniciativas que vamos ter neste dia aqui. A entrada é gratuita mas sujeita a inscrição. Manda-nos um mail para o geral@gerador.eu com as seguintes indicações:
– atividades do dia em que te pretendes inscrever
– número de pessoas que pretendes inscrever
– nome e número de telefone dos inscritos
Os acessos deverão ser levantados até meia hora antes do arranque de cada atividade, sob pena de serem libertados para reservas seguintes. Este evento é realizado de acordo com as normas definidas pela Direção-Geral da Saúde. O uso de máscara é obrigatório.
