No dia 22 de dezembro, pelas 18h, o chef João Figueiredo vai ensinar-te a preparar sushi num showcooking no Mercado das Torcatas, em Almada.
Neste showcooking, João vai focar-se em três tipos de sushi: primeiro, os tradicionais nigiri (forma de arroz feita à mão com uma fatia de peixe sobre a mesma) e hosomaki (rolo feito com auxílio da esteira com alga no exterior e recheio de arroz e vegetais), finalizando com o mais ocidental e multicultural uramaki (rolo invertido com recheio de fruta e peixe e envolvido com ovas de peixe).
Se és um amante de comida japonesa, não podes perder este desafio gastronómico! Pronto para aprender? ;)
Nos dias 21 e 22 de dezembro, o Mercado das Torcatas vai ser animado por mais momentos culturais de entrada livre que pode descobrir aqui.
